去丈母娘家吃饭,5菜1汤在朋友圈获赞,网友:多道鱼就是年夜饭了

时间:2022-01-27 22:12:34来源:不吃香菜的张先森

2022年的春节即将来临,年味儿也越来越浓了,大家都在忙着置办年货。今年岳父岳母准备在乡下过年,正好来城里置办年货,顺便把城里的房子打扫一番。丈母娘叫我和老婆带着外孙去家里吃饭,老人家表示好久没有见到外孙甚是想念,因为平常都是视频通话聊聊天。

来到老婆娘家,还在厨房忙活的丈母娘笑着“冲出来”抱女儿和儿子,刚满1岁的儿子因为怕生直接哭了起来。一阵寒暄之后,丈母娘又去厨房准备饭菜了,因为岳父在乡下,所以只有小舅子、丈母娘以及我们一家四口吃饭。丈母娘准备的5菜1汤在朋友圈获赞,网友:多道鱼就是年夜饭了!

辣椒炒牛肉

丈母娘自己几乎不吃辣,不过我和小舅子属于无辣不欢的那群人,所以基本上只要我或者小舅子在家里吃饭,她会炒菜特意放辣椒。丈母娘的厨艺确实很不错,平常不辣的菜我都觉得挺好吃,更何况加了辣椒炒的牛肉,肉质很嫩,特别下饭。

卤鸡腿

卤鸡腿自然是丈母娘特意给女儿准备的菜了!1岁的时候,女儿来丈母娘家就一个人默默地吃了一根鸡腿。而这次来外婆家吃饭,3岁的女儿也很给外婆面子,连着吃了两根卤鸡腿,外婆看了可开心了。吃完两根鸡腿,丈母娘还追问女儿还要不要吃?考虑到女儿已经饱了,就被我们给“阻止”了。

干煎豆腐

豆腐刚上桌的时候,我们都以为是现成的油豆腐,吃过之后我们才知道是水豆腐用了干煎的做法,外酥里嫩,豆香浓郁,味道很鲜美。事实证明,不止我一个人觉得干煎豆腐美味,因为下桌的时候,一盘干煎豆腐被吃了个精光。

辣炒熏兔肉

相信大家过年的时候家里都会准备腊肉、板鸭、熏兔等容易储存的食物,尤其是乡下地方买菜不太方便,所以家家户户都会多囤一些久放不坏的食物。丈母娘说邻居自己家里做的熏兔,带点儿给我们尝尝。不得不说,自己做的熏兔味道就是好,肉质不会那么干巴,用辣椒一炒,超级下饭!

清炒大白菜

每年春节期间,蔬菜比荤菜更受欢迎,因为过年大鱼大肉过于油腻,蔬菜吃着清爽解腻。可能是因为今年丈母娘和岳父早就有在乡下过年的打算,所以岳父自己种了好些蔬菜。丈母娘想着来城里房子打扫加上置办年货要小住几日,索性从乡下带了一些自己种的蔬菜来,好吃而且省钱。农家肥灌溉的大白菜,简单炒一炒就特别美味。

老火牛筒骨汤

牛筒骨也是丈母娘特意从乡下带上来的食材,因为小舅子从外地回来,要先回到县城再去乡下,正好到时候可以和丈母娘一块儿回乡下过年。有点想不通他们怎么那么爱折腾,直接在城里过年不是更方便吗?老火牛筒骨汤丈母娘文火慢炖好几个小时,肉已经炖到脱骨的状态,吃着特别香,汤尤其美味!

丈母娘准备的5菜一汤可能很多人觉得不太丰盛,但却都是实打实的好料!再加上吃饭的人本来就不多,也没必要铺张浪费。对于一个三口之家或者四口之家来说,这样的菜肴搭配,再加一道鱼的话,年夜饭这样也足够好了。谁说过年一定要各种大鱼大肉、荤腥油腻呢?一家人能够在春节团聚,吃得开心就好!你们说是不是?

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