快要过年了，中国的农历新年，是人们辞旧迎新的最重要的节日。也是一年中最令人翘首以盼的日子。而过年最重要的时刻就是全家人围坐在圆桌旁吃上一顿年夜饭了。过年不仅年夜饭，平时招待亲朋好友，也是需要在“吃”上花不少功夫，现在一桌子丰盛的菜品不仅仅需要有大鱼大肉，也需要一些上得了台面的“素”菜来调味点缀。当然一盘好看又美味的甜品更是少不了。最近学会了一道颜值高，味道美的小甜品，已经备在了过年招待亲朋的菜单中，就是用菠萝蜜裹上经过特殊调制的糯米饭，既有糯米的软糯，又有菠萝蜜肉的丝滑香甜，咬上一口，糯唧唧，甜丝丝，口感真的不要太好。而且饱腹感也很强，我最近隔三岔五就做一次吃，一点吃不腻。菠萝蜜是一种营养价值很高的水果，它其中含有丰富的蛋白质，而且它里面含有的一种汁液类似于人体的胃液，对肠胃的消化和吸收都是有好处的。除此之外菠萝蜜肉的膳食纤维含量也很丰富，这点也是有助人体消化的。用肉质鲜美的菠萝蜜果肉，搭配拌上椰奶香味的糯米饭，口感真的别有一番风味哦。快过年了，年夜饭别忘备上这款甜品，糯糯甜甜，上桌光盘速度比肉快。喜欢的朋友，可以收藏试做一下哦。首先第一步我们来准备小半碗糯米，可以用白糯米或者紫糯米，加清水洗到水完全变清澈，然后再加水浸泡一个晚上，放蒸锅中给它蒸熟蒸透。或者电饭锅煲熟。蒸饭的功夫我们来准备椰浆200毫升左右，超市有卖，倒入一个干净的容器内，加入30克白砂糖，2克的食用盐，充分给它搅拌均匀。将蒸熟的糯米饭取出来，往里面加入我们调拌好的椰浆汁，用勺子充分将糯米饭和椰浆调拌均匀，盖上盖子给它放置半个小时，这样可以让每一粒糯米饭都充分的沾染上椰浆的奶香味。这个时候来剥菠萝蜜，将果肉给它一瓣一瓣的剥离开来，不要提前剥太早，不然果肉会变软，影响口感。剥离好的菠萝蜜果肉，给它用勺子取适量前面我们拌好的椰浆糯米饭塞到里面，合好口，全部做好后，均匀的摆放到一张盘子内上桌就可以开吃了。-小贴士-做这道特别风味小甜品大家要注意以下几点，一是糯米一定要提前清洗干净，浸泡一个晚上。这里的糯米大家用白糯米或者紫糯米都可以。二是还有蒸好的糯米加入椰浆后，记得浸泡半个小时，这样奶香味才会更浓郁一些，不要直接拌好就放菠萝肉里面吃。三是菠萝肉也不需要剥开太早哦，不然会变软影响口感。以上就是今天和大家分享的一款风味小甜品，最近我家没少做它吃，咬一口糯唧唧甜丝丝，爽口又饱腹。过年的餐桌上备上它，上桌后，光盘速度比肉都快。关键是颜值高，上桌也很有面儿哦。想要过年有盘上的了台面的小甜品，强烈建议大家一定要学会这个哦。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法，欢迎在下方评论区留言，这里是喵小厨美食，每天为大家用心更新分享家常菜，如果对您有帮助，还请多多点赞，分享哦，感谢支持！
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