饺子对于中国人来说，不管南方北方，家家户户都爱吃饺子。尤其是到了春节期间，吃饺子就是中国人的饮食习俗，吃饺子取"更岁交子"之意，"子"为"子时"，"交"与"饺"谐音，有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。
平时我们在家包饺子的时候，经常会遇到饺子馅包完了，但是还有很多饺子皮没有用，就把饺子皮浪费掉很可惜。其实饺子皮还可以制作成其他的美食，下面跟着哈妹一起看看看看吧！
饺子皮做千层饼
by 梦之远
配料:
饺子皮十皮、葱两条、盐适量、鸡精适量、八角粉适量烹饪步骤:1.准备好全部的食材
2.把葱跟辅料一起拌圴勺
3.饺子皮一张先放下面刷上辅料
4.再放一张一样的手法
5.卷上
6.再卷圆形
7.放平洒点面粉用擀面杖
8.擀平千层皮好了
9.锅里下适量的油热开，放下去炸，
10.炸制金黄，
11.捞上沥油（是不是很诱惑人了）
12.放凉点快快吃上
菜谱小贴士:
家里有芝麻的话可以加少许的芝士会更香！
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